Begin met het bereiden van je heerlijke gember thee. Snijd eenvoudig verse gember in plakjes – schillen is niet per se nodig, maar als je een zachtere smaak verkiest, kun je de gember schillen voordat je deze in plakjes snijdt. Je hebt nu de keuze om de schijfjes gember aan prikkers te rijgen voor een mooie presentatie, of je kunt ze gewoon direct in de theeglazen plaatsen.

Vervolg door de gesneden gember in de theeglazen te verdelen. Voeg een schijfje citroen toe aan elk glas. Giet vervolgens het hete water over de gember en citroen en laat het geheel een paar minuten trekken, zodat de smaken zich vermengen en de thee op smaak komt. Als je van een zoetere toets houdt, kun je een beetje honing toevoegen voor wat extra zoetheid.

Hier is nog een handige tip: variatie! Probeer de citroen eens te vervangen door sinaasappel voor een andere fruitige twist aan je gemberthee.

Wat dit drankje nog beter maakt, is dat je de plakjes gember een paar keer kunt hergebruiken om meer kopjes thee te zetten. En als je je afvraagt of gemberthee gezond is, dan is het antwoord ja! Naast het verrukkelijke aroma biedt het ook enkele gezondheidsvoordelen, zoals het verlichten van misselijkheid en het stimuleren van de spijsvertering.