Uien

Planten
Het beste is om de plantuitjes te planten in maart/april/mei (vaak kan half februari ook al) met een plantafstand van 10 x 5 cm. De plantui zodanig planten dat het topje net boven de grond zichtbaar is.

Groeien
Tijdens de groei de planten voldoende vochtig houden en ontzien van onkruid.

Oogsten
De ui kan worden geoogst als ongeveer 2/3 van het groen verdroogd is en de stengels omvallen. Dit zal rond half juni/ half augustus zijn. (afhankelijk van het soort/ ras). Ze worden dan 8 tot 15 dagen (afhankelijk van het weer) op het veld gedroogd. Dit noemt men ook wel “afrijpen”. U kunt de ui na de oogst een paar maanden bewaren op een geventileerde, droge en vorstvrije plaats.